ŞİMDİ SEKTÖRDE "HERŞEY DAHİL" TARTIŞMAYA AÇILIYOR

Herşey dahil, doluluk oranı yüksek otellerde uygun fiyatlı yiyecek sunma yöntemi olarak ortaya çıktı. Türkiye´deki oteller krizin dayattığı koşullarda bu sisteme devam edebilecek mi?

“Travelwires” adlı internet sitesinden “Turkish Daily News” tarafından yayınlanan bir habere dayanarak yaptığı bir makaleye göre Türkiye´deki otellerin birçoğu, kendilerini “herşey dahil” sisteminden vazgeçirebilecek bir kısır döngüden dolayı kaygılanıyor.

Habere göre TÜRSAB başkanı Başaran Ulusoy “herşey dahil” sisteminin fiyata dayalı pazarlama konseptlerinin egemen olduğu bir dönemde ortaya çıkmış bir sistem olup şu anki durumda sorun yarattığını vurgulayarak “bu sistem uygun fiyata önem veren müşterilere hitap ettiği için, herşey dahil otellerimizin fiyatlarını yükselmesine engel oluyor. Ne var ki, otel masrafları günden güne artmaktadır. ‘Herşey dahil’ sistemi, Türkiye´deki otellerin kazançlarının küçülmesine neden oldu, o yüzden herşey dahil sistemini sunan otellerin sayısını yavaş yavaş azaltmamız lazım” dedi.

Türkiye bu yıl hem Rusya ile yaşanan siyasi gerginliklerden hem de genel güvenlik kaygılarından dolayı yurtdışından gelen misafirler sayısında yüzde 28´lik bir düşüş yaşadı. Bu gelişme otellerin yüksek doluluk oranına da dayanan “herşey dahil” sisteminin devamını da tehdit ediyor.

2016 yılı son onbeş yılın en kötü turizm sezonu olmakla beraber aynı zamanda birçok otelin uzun zamandan beri ilk defa ciddi bir şekilde kayıplara uğrayacağı bir yıl olacak gibi görünüyor.

(Tourexpi)