Özellikle et ve balık yemeklerinin anlatıldığı Türkiye’nin en popüler yemek dergilerinden Beef&Fish, son sayısında “Yöresel Lezzet Durakları” başlığı altında Alanya Mutfağında öne çıkan yemekleri tanıttı. Alanya’ya geniş yer veren dergi, Papaz Yahnisi, Laba Dolması, Etli Pilav, Külüklü Çorba ve Etki Kuru Bamya yemeğini tarifleriyle birlikte okuyucularına sundu.
Dergide aynı zamanda Alanya Belediyesi’nin “Mutfak Mirası” projesiyle ilgili çalışmalarının anlatıldığı bir de röportaja yer verildi. Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Gıda Mühendisi Sevda Erdoğmuş, ülkemizde ilk defa Alanya’da hayata geçirilen Mutfak Mirası’nın (Culinary Heritage) başlangıcı, projeyle ilgili çalışmaları, mutfak kültürünün yaşatılması için düzenlenen kursları anlattı.
AFAD, Antalya’da oluşturulan temsili enkaz alanında gönüllü arama kurtarma ekibi yetiştiriyor
Kamyonetle kamyon kafa kafaya çarpıştı: 1 yaralı
Antalya’da dev dalgaların arasında can pazarı
Halk otobüsü kırmızı ışıkta bekleyen araçlara daldı: 7 araç birbirine girdi, 8 yaralı
Antalya’da gökyüzünden denize pedal çevirdiler
Antalya’da otel servis aracı devrildi: 19 yaralı
Antalya’da kayıp şahıs için arama çalışması başlatıldı
Fırtına kazaya sebep oldu, sürücüye ilk müdahaleyi kadın fizyoterapist yaptı
Alanya sahilinde şiddetli rüzgar denizde dalgalar oluşturdu
Dünya Takımlar Yürüyüş Şampiyonası’nın basın lansmanı yapıldı
Kirletilen ve Kirlenen Siyaset 08.04.2024 DR. ALİ YILMAZ